2021年6月22日—於是這種也是用在義式咖啡的混合豆,在名稱上也必須有所區隔,“HouseBlend”,代表著豆子的品質很好、經過適當的烘焙,具有特色風味的配方。所以,2008年 ...
咖啡生豆的資訊這麼多,如何從這一層又一層的標籤中找出自己所需的事情,就讓我們一一拆解吧!咖啡豆產區英文標籤.在咖啡豆袋標籤上,我們會先注意到的就是國家名稱, ...
2015年12月1日—...豆到底是甚麼?綜合咖啡豆又稱之為配方咖啡豆、混合咖啡豆、英文是blendcoffee,是相對於單品咖啡豆的一種概念,簡單區分就是:『單品咖啡豆』一 ...
2014年7月26日—綜合咖啡豆又稱之為配方咖啡豆、混合咖啡豆、拼配咖啡豆(大陸)、英文是blendcoffee,是相對於單品咖啡豆的一種概念,簡單區分就是:單品咖啡豆:一 ...
2024年1月10日—配方豆與單品豆不同,咖啡配方師以自身專業,將不同地區、風味的咖啡豆混合,創造出比單品豆更多元、豐富的風味。接下來將帶您了解配方豆是什麼,以及和單 ...
...豆。Geoge用兩個英文單字來分別說明咖啡豆的調豆Blend與混豆Mix,Blend是要有配方,配方裡要用幾種咖啡豆,那種產區咖啡豆,比例多少,目的是想要什麼風味,重點是後 ...